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Learn about NK Dairy Advanced Milk Cooling Tank

Do you want to establish a dairy plant? Contact NK Dairy Equipments. NK Dairy Company offers numerous machines for dairy product production, including khoya, paneer, curd, ghee, and more. NK Dairy technicians create advanced machines that operators can easily operate.  

As we know, raw milk contains numerous harmful germs and bacteria. It can be destroyed by heating.

Heating helps eliminate bacteria without damaging the quality. After removing the harmful bacteria from milk, it is paramount to immediately cool it down, which helps increase milk shelf life. 

In this video, you will learn about the advanced milk cooling tanks that NK dairy technicians design. Milk cooling tanks are made from high-quality material that is easy to clean and ensures that your dairy product is safe for people to consume, whether it is milk or dairy products. Milk cooling tanks are essential for making dairy products. Without cooling milk, it is challenging to make dairy products. The cooling process helps to increase milk shelf life. It also increases quantity while maintaining quality.  

If you want to buy easy-to-operate machines for your dairy plants, contact NK Dairy Equipments. We provide advanced and reliable machines that work perfectly for the long term. 

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कोनसी दो मशीनें डेयरी का काम आसान कर रही है ?

डेयरी उत्पाद, दूध और दूध से बना कोई भी खाद्य पदार्थ, जिसमें मक्खन, पनीर, आइसक्रीम, दही और गाढ़ा और सूखा दूध शामिल है।प्राचीन काल से ही मनुष्यों द्वारा दूध का उपयोग ताजा और भंडारण योग्य पौष्टिक भोजन प्रदान करने के लिए किया जाता रहा है। कुछ देशों में उत्पादित दूध का लगभग आधा हिस्सा ताजा पाश्चुरीकृत, कम वसा वाले, या मलाई रहित दूध के रूप में खाया जाता है। हालांकि, अधिकांश दूध का निर्माण विश्वव्यापी वाणिज्य के अधिक स्थिर डेयरी उत्पादों, जैसे मक्खन, पनीर, सूखा दूध, आइसक्रीम और गाढ़ा दूध में किया जाता है।

दो प्रकार की मशीनें जो डेयरी व्यापार में आजकल बहुत काम आ रही है और कर्मियों का काम आसान कर दिया: 

  • मिल्क स्टीररेर मशीन          

अल्ट्रासोनिक स्टिरर संग्रह इकाइयों में दूध की गुणवत्ता का परीक्षण करने के लिए आवश्यक उपकरण है। इसे विशेष रूप से ताजे दूध के परीक्षण से पहले उसमें से हवा के बुलबुले को पूरी तरह से हटाने के लिए डिज़ाइन किया गया है ताकि अंतिम रीडिंग में कोई त्रुटि न हो। यह तीन तरह की मिलती है: इलेक्ट्रिक मिल्क स्टीररेर, इलेक्ट्रिक अल्ट्रासोनिक मिल्क स्टीररेर और आटोमेटिक मिल्क स्टीररेर। इलेक्ट्रिक मिल्क स्टीररेर तो दूध में से हवा निकलने के लिए काम आता है ताकि टेस्टिंग के समय बुलबुले न शामिल हो। इसकी कीमत ३००० रु होती है। इलेक्ट्रिक अल्ट्रासोनिक मिल्क स्टीररेर इसको दूध के हिलाने में काम आता है ताकि दूध के ऊपर मलाई न बने। इसकी भी कीमत ३००० होती है और यह स्टेनलेस स्टील की बनी होती है।   आटोमेटिक मिल्क स्टीररेर जो एक बारी शुरू कर देते है और फिर अपने आप में चलता रहता है। इसका भी काम दूध के पतला रखने के लिए होता और मलाई नहीं बनने देता। यह २००० रुपए की है और स्टेनलेस स्टील की बनी है। इनके विशेषताए: 

  • तेज़ और सटीक परिणाम
  • चलाने में आसान
  • कार्य निष्पादन बढ़ाएँ

परेशानी मुक्त संचालन, कॉम्पैक्ट डिजाइन, ऊर्जा दक्षता, आसान रखरखाव और लंबे समय तक काम करने वाले जीवन जैसी सुविधाओं के कारण, ये स्टिरर हमारे सम्मानित ग्राहकों के बीच व्यापक रूप से मूल्यवान हैं। प्रस्तावित स्टिरर हमारी अत्याधुनिक बुनियादी ढांचा इकाई में अंतरराष्ट्रीय स्तर पर परिभाषित दिशानिर्देशों के अनुपालन में निर्मित किए जाते हैं। ग्राहक अपनी आवश्यकताओं के अनुसार विभिन्न विशिष्टताओं में हमसे इन मिल्क स्टिररर्स का लाभ उठा सकते हैं।

  • फैट टेस्टिंग मशीन 

प्रस्तावित इलेक्ट्रिक वसा परीक्षण मशीन का उपयोग दूध की वसा सामग्री का परीक्षण करने के लिए व्यापक रूप से किया जाता है। हमारी आपूर्ति की गई इलेक्ट्रिक वसा परीक्षण मशीन इस अवधारणा पर आधारित है कि दूध में वसा को छोड़कर सभी चीजें सल्फ्यूरिक एसिड में घुल जाती हैं। निर्मित इलेक्ट्रिक वसा परीक्षण मशीन सटीक माप के लिए वसा का पूर्ण पृथक्करण सुनिश्चित करती है। इसकी कीमत लगभग 26500 रूपए के नज़दीक होती है। यह हल्के स्टील से समग्र होती है। उच्च मक्खन वसा सामग्री का पता लगाता है त्वरित वसा पृथक्करण प्रक्रिया टिकाऊ। इसकी कुछ विशेषताएं:

  • दूध से मलाई निकलने का पता लगाता है
  • अपकेंद्रित्र प्रक्रिया पर आधारित
  • आसान कामकाज

 विशेष विवरण:

  • अधिकतम गति: 3000 आर/मिनट
  • अधिकतम आरसीएफ: 2012 ग्राम
  • टाइमर रेंज: 0~99 मिनट
  • वजन: 82 किलो

इलेक्ट्रॉनिक मिल्क टेस्टर दूध के नमूने में मौजूद वसा ग्लोब्युल्स द्वारा बिखरे हुए प्रकाश के फोटोमेट्रिक माप के सिद्धांत पर काम करता है। मापने की प्रक्रिया तनुकरण, मिश्रण, समरूपीकरण और फोटोमेट्रिक माप की पारंपरिक प्रणाली का पालन करती है। मिल्किंग मशीनों के कुछ फ़ायदे:

  • मशीन श्रम व्यय बचाने में मदद करती है
  • कुशल श्रमिकों पर कम निर्भरता
  • दूध को लोगों की अलग- अलग आवश्यकताएं में विभाजित किया जाता है जैसे ज्यादा फैट वाला दूध या बिना फैट के दूध। 
  • ग्राहकों को अच्छा मिश्रित दूध
  • दूध जल्दी खराब नहीं होता।
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Nk Dairy Equipment: Pros And Cons Of Processing Different Products

Adding processing milk is a way to ensure the dairy business’s enhancement and its value. That being said, it is also essential to have a good plan so that you would be able to start the new venture with equal opportunity to succeed.

This is why we will talk you through the process of Milk Processing Equipment from the beginning to the other factors that would help the struggling dairy farm thrive immensely.

The Starting Point

Finding all the information and gathering them is a crucial point. Research well before you decide what kind of production you want so that you would be able to identify your potential customer base and the market. The key to success is to be adequately prepared beforehand.

While you are analyzing everything, you would also be able to learn whether or not there is any kind of gap between the consumer demand for the items and the market. This point would help you determine your capabilities.

According to your study on the case, you would be able to finalize the equipment such as the khoya Making Machine that should be installed for enhancing your dairy farm business.

What Kind Of Products Should Be Processed?

Based on your capital, funding, and demand, you would be deciding your choice of products for processing. Given below are some of the products and their pros and cons to choosing from

  • Liquid Milk

Pros

  1. The liquid milk products only need a basic property and no extravagant space for the processing to take place. However, the business model should meet the essential local Environment Health Standards.

  2. There is an abundance of second-hand equipment available, which could be an easy option for the dairy farmer to set up the business at a low cost.

Cons

  1. The cons of liquid milk are that they have a short shelf life. This means that the customers you are planning to serve should be local to ensure that the delivery happens easily and fast.

  2. It is one of the difficult markets to put your foot forward as it could be daunting at times to find an agreement to move a large capacity of milk each day.

  • Value-added products like cheese, yogurt, and ice cream.

Pros

  1. The advantage of processing such products is its demand and its varieties. There are tons of options to choose from in each product.

  2. You can quickly fill the spot in the consumer market only if you are innovative enough.

Cons

  1. The outlay would cost you more as the processing unit requires a specialized plant machine and also property. Overall, it is expensive to supply as they need a higher level of control and hygiene.

Some Advice For The Dairy Farmers

  • Do your research well

Innovation is important, but it is not the end to running a successful business. Research and learn about the customer’s demand so that you would be able to fulfill it.

  • Get training

Take an entire course from universities on how to run a milk processing unit for better management.

Final Comments

I hope this blog might have helped you understand the importance of enhancing your dairy farm. If you ever want to purchase any dairy processing equipment, you can contact NK Dairy Equipment.