क्रीम स्प्रेटर कौन सी मशीन हैं ?
क्रीम स्प्रेटर को सामान्यतः दूध से क्रीम निकालने वाली मशीन के नाम से जाना जाता हैं।
इसकी मदद से ही डेयरी उत्पादक काफी अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं।
इस मशीन से खोया,घी,पनीर भी आसानी से निकाल सकते हैं, इनके मशीनो के प्रकार के हिसाब से।
क्रीम स्प्रेटर से क्रीम निकालने की प्रक्रिया क्या हैं ?
- क्रीम स्प्रेटर को सही रूप से किसी भारी आधार के साथ नट बोल्टों की सहायता से पक्का कर देना चाहिए, ताकि जब उसे चलाया जाए तो वो हिले नही।
- तो वही दूध से क्रीम अपकेंद्रीकरण की प्रक्रिया के द्वारा निकाला जाता हैं।
- स्प्रेटर का हर हिस्सा साफ़ सुथरा होना चाहिए और इस्तेमाल के बाद इसको खोल कर अच्छी प्रकार से गर्म पानी से धोना और सुखा लेना चाहिए।
- स्प्रेटर में दूध डालने से पहले यदि दूध को हल्का गर्म किया जाए तो क्रीम में वसा अधिक मात्रा में निकलेगी।
- क्रीम स्प्रेटर को कम वोल्टेज पर नहीं चलाना चाहिए क्युकि कम वोल्टेज से उसकी स्पीड में अंतर आता है।
- स्प्रेटर के विभिन्न हिस्सों को सावधानी और कुशलता से जोड़ना और खोलना चाहिए।
इन सभी प्रक्रिया को करना तभी संभव है, यदि आपके पास दूध से क्रीम निकालने की मशीन उपलब्ध होगी।
क्रीम स्प्रेटर के उपयोग क्या हैं ?
इसके बहुत से उपयोग हैं, जिन्हें हम निम्न प्रस्तुत कर रहें हैं.,,
क्षय रोग के कीटाणुओं को दूर भगाएं।
गुणवत्ता वाला दूध प्रदान करें।
दूध से दुर्गंध दूर करें।
बेहतर क्रीम प्रदान करें।
दूध को शुद्ध करें।
काम का बोझ कम करें।
दूध से क्रीम निकालने वाली मशीन की लागत क्या हैं ?
- दूध से क्रीम निकालने के मशीन की लागत दूध के हिसाब से होती हैं. तो वहीं यह मशीन दूध से वसा को 66 प्रतिशत भाग क्रीम के रूप में दूध से अलग कर देती है।
- अगर आप भी इस प्रकार की मशीन को खरीदना चाहते है तो इसकी शुरुआती लागत 5 हजार रुपए से शुरू होती है और दूध की बढ़ोतरी के हिसाब से बढ़ती जाती है।
इसके लागत को देखते हुए आप खोया मशीन को भी खरीद सकते हैं, जिससे की आपको एक मात्र दूध से काफी मुनाफा मिल सके।
क्रीम स्प्रेटर मशीन खरीदने से पहले किन बातों का रखें ध्यान ?
- क्रीम स्प्रेटर खरीदने से पहले आपको स्पष्ट होना चाहिए के किस क्षमता की मशीन की खरीददारी आपको करनी हैं।
- जिस जगह पर आप रह रहें है वहां बिजली की कटौती ज्यादा होती हो तो हाथ से चलने वाली मशीन का चयन आपको करना चाहिए।
- मशीन को सुचारु रूप से चलने के लिए यह सुनिश्चित कर ले कि जो स्प्रेटर खरीद रहे हैं उसके साथ 1 वर्ष के उपभोग भाग जरूर साथ हो।
निष्कर्ष :
यदि आप दूध से अत्यधिक मुनाफा कमाना चाहते हो तो किसी अच्छे क्रीम स्प्रेटर मशीन का चुनाव करें। ताकि इस मशीन को खरीदने में आपने जो लागत लगाई हैं. वो कुछ दिनों के अंदर पूरी हो सकें। और साथ ही मशीन को खरीदने से पहले इनसे जुडी बातों का खास ध्यान रखें। यदि आप इस मशीन को खरीदने जा रहें हो तो इसके लिए आप एन.के डेयरी एकुइप्मेंट्स का भी चुनाव कर सकते हैं. क्युकि यहाँ पर मशीन का निर्माण किया जाता हैं जिससे की आप यहाँ से दूध से खोया, दूध से पनीर, दूध से घी, या और भी तरह की मशीन को आप खरीद सकते हैं।
