एनके डेयरी इक्विपमेंट एक ऐस संस्था है,जो स्वच्छता और शुद्धता का ध्यान रखकर स्टेनलेस स्टील का उपयोग करके डेयरी उत्पादन से जुड़े सभी उपकरणो का निर्माण करते है | पूर्व भारत के हर हलवाइयों के पास बनने वाली मिठाइयां खोया के बिना अधूरी होती है, जिससे मावा के नाम से भी जाना जाता है | पारंपरिक तौर पर दूध को धीमी आंच में तब तक पकाया जाता है जब तक यह दूध अच्छे से पक कर गाढ़ा न हो जाए, जिससे खोया कहा जाता है, हलाकि इससे बनाने में काफी समय व्यर्थ हो जाता है | इसी बात का ध्यान रखते हुए एनके डेयरी इक्विपमेंट ने खोया बनाने वाली मशीन का निर्माण किया है | जिसने खोया बनने की प्रक्रिया को काफी सरल बना दिया है |
खोया बनाने की प्रक्रिया में सबसे पहले यह मशीन दूध के वजन के आधार पर स्वचालित रूप से अपने तापमान को बदल देती है, ताकि सरलता से दूध से खोया को बना सके | अब अगर बात करें की खोया बनाने वाली मशीन कितने प्रकार की होती है तो एनके डेयरी इक्विपमेंट के पास पांच प्रकार की खोया बनाने वाली मशीन उपलब्ध है, जिसमें शामिल है :-
- डीजल मॉडल
- गैस मॉडल
- गैस कम डीजल मॉडल
- डीलक्स मॉडल
- स्टेनलेस स्टील मॉडल
इससे जुड़ी अधिक जानकारी के लिए दिए गए लिंक पर क्लिक करें और इस वीडियो को पूरा देखें | इसके अलावा आप एनके डेयरी इक्विपमेंट नामक यूट्यूब चैनल पर भी विजिट कर सकते है | इस चैनल पर आपको इस विषय संबंधी संपूर्ण जानकारी पर वीडियो प्राप्त हो जाएगी |
इस संस्था के पास डेयरी उत्पादन से जुड़े हर प्रकार के उपकरण उपलब्ध है | इसलिए परामर्श के लिए आज ही एनके डेयरी इक्विपमेंट नामक वेबसाइट पर जाएं और दिए गए नंबरों से संपर्क करें |
