दूध से होगा किसानो व डेयरी उत्पादकों को मुनाफा ?
दूध बेचने से आप कई गुणा मुनाफा कमा सकते हैं,वो भी कम समय में जैसे अगर बात करे दूध से पनीर, खोया, घी और मक्खन निकालने की |
इसके लिए बस आपको एक मशीन की जरूरत पड़ेगी, जिससे की आप अपने मुनाफो को आसानी से हासिल कर सकते हैं। वो भी डबल प्रॉफिट के साथ।
यदि आप दूध सेपरेटर मशीन से खोया निकालना चाहते हैं तो उसके लिए आपको खोया मशीन की जरूरत पड़ सकती हैं।
किस मशीन की जरुरत पड़ती हैं, इतनी सामग्रियों को निकलने के लिए ?
इसके लिए आपको एक खोया, पनीर और देसी घी बनाने वाली मशीन खरीदनी होगी। जोकि एलपीजी गैस और बिजली से चलने वाली मशीन हैं।
दूध से क्रीम निकालने की मशीन को दूध सेपरेटर मशीन और क्रीम सेपरेटर मशीन के नाम से जाना जाता हैं।
- इस मशीन के जरिये मिनटों में दूध को गर्म किया जा सकता है और जरूरत के हिसाब से खोया, पनीर, दही और देसी घी बनाकर मुनाफा कमाया जा सकता है।
- बाजार में 100 लीटर दूध की क्षमता वाली मशीन की कीमत करीब 80 हजार के आस-पास है। ये मशीन 150 लीटर, 200 लीटर, 300 लीटर की क्षमता में भी मिलती है और इसका इस्तेमाल करना काफी आसान है। बता दे कि मशीन की कीमत दूध के लीटर पर निर्भर करती है।
- इस मशीन का फायदा ये भी है कि दूध को तो हम दो से चार घंटे तक ही बचा कर रख सकते हैं। लेकिन यदि इससे खोया, देसी घी और पनीर जैसी चीजें बना दी जाएं तो एक से दो दिनों तक रखा जा सकता है और अच्छी कीमत पर बाजार में बेचा जा सकता है।
मशीन की मदद से खुद के ब्रांड को बनाना हुआ आसान !
सभी मुनाफो में एक मुनाफा ये भी शामिल है कि जितने भी डेयरी उत्पादक या हमारे किसान भाई हैं. वो इस मशीन की मदद से जहा इतने व्यंजन बना सकते हैं. वही इस मशीन से बने मिष्ठानो पर अपने ब्रांड का नाम भी लिख सकते। जिससे उन्हे काफी फ़ायदा भी मिल सकता है।
दूध सेपरेटर या क्रीम सेपरेटर मशीन से क्रीम निकालने का तरीका ?
इस मशीन के सही तरीकों के इस्तेमाल करने का वर्णन हम निम्न प्रस्तुत कर रहे है,..
- क्रीम स्प्रेटर को सही रूप से किसी भारी आधार के साथ नट बोल्टों की सहायता से पक्का कर देना चाहिए ताकि जब उसे चलाया जाए तो वो हिले नही।
- स्प्रेटर का हर हिस्सा साफ़ सुथरा होना चाहिए और इस्तेमाल के बाद इसको खोल कर अच्छी प्रकार से गर्म पानी से धोना और सुखा लेना लाभकारी हैं।
- स्प्रेटर में दूध डालने से पहले यदि दूध को हल्का गर्म किया जाए तो क्रीम में वसा अधिक मात्रा में निकलेगी।
- क्रीम स्प्रेटर को कम वोल्टेज पर नहीं चलाना चाहिए।
- स्प्रेटर के विभिन्न हिस्सों को सावधानी और कुशलता से जोड़ना और खोलना चाहिए।
निष्कर्ष :
यदि आप किसान है या डेयरी उत्पादक है, तो उपरोक्त बताई गई मशीन आपके काफी काम आ सकती है। इस मशीन के बारे में तमाम जानकारी एकत्र करने के बाद ही आप किसी अच्छे दुकान से इस मशीन को मंगवाना। तो वही कुछ लोगो को ये परेशानी भी आ रही होगी की सही मशीन का चुनाव कहा से करे। तो एनके डेयरी इकुप्मेंट्स का चुनाव करके भी आप इस मशीन को मंगवा सकते हो और इसका फ़ायदा आप आसानी से ले सकते हैं।
