डेयरी फार्मिंग और पशुपालन के व्यवसाय से जुड़े किसानो को बीएमसी के बारे में शायद ही पता होगा | बीएमसी का मतलब है बल्क मिल्क कूलर जिसका डेयरी उद्योग में दूध को ठंडा करने के लिए इस्तेमाल किया जाता है | दरअसल यह एक तरह का सेंटर होता है, जिसे किसी भी ग्रामीण इलाके में इस प्लाट को स्थापित किया जाता है |
इस प्लांट में पशुपालक द्वारा दिए गए दूध को ठंडा किया जाता है और ख़राब होने से रोका जाता है | फिर एकत्रित किये दूध को खपत हुए इलाके पर या फिर डेयरी प्लांट कंपनियों में बेचा जाता है |
ऐसे में अगर आपको भी प्लांट लगाना है तो सबसे पहले अपने गावों वालो से दूध खरीदना पड़ेगा और फिर उससे शहर में या बड़ी डेयरी प्लांट वाली कंपनियों को बेचना पड़ेगा | बीएमसी का मतवपूर्ण कार्य भी यही होता है | आइये जानते है कैसे करे शुरुआत :-
कैसे करे शुरुआत ? :- आप यह बिज़नेस किसी भी डेयरी कंपनी के साथ शुरुआत कर सकते है, जिसमे आप 50 प्रतिशत का निवेश डेयरी कंपनी से ले सकते है | बीएमसी में कम से कम 2000 लीटर तक का दूध एकत्रित हो सकता है. जिसको आप बाहर बेच सकते हो |
बीएमसी मशीन काम कैसे करती है ?:- बीएमसी मशीन का तापमान 4 डिग्री तक होता है जो दूध को ठंडा करने का कार्य करता है और इससे बाहर निकालने के बाद भी दूध कई घंटों तक खराब नहीं होता | इस मशीन की सफाई भी आसानी से हो जाती है |
इसके अलावा अगर बीएमसी मशीन लगवाना चाहते हो तो आप एनके डेयरी एकुप्मेंट से सहायता ले सकते है | यहाँ पर आपको बीएमसी मशीन के साथ-साथ और भी कई डेयरी फार्मिंग और पशुपालन से जुड़े इक्विपमेंट उपलब्ध है |
